אדום קל | יקב לטם https://dev.lotemwinery.co.il יקב בוטיק אורגני Sun, 08 Sep 2024 09:21:16 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.4 https://dev.lotemwinery.co.il/wp-content/uploads/2024/06/cropped-favicon-32x32.png אדום קל | יקב לטם https://dev.lotemwinery.co.il 32 32 אלטאיר 2021 https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%90%d7%9c%d7%98%d7%90%d7%99%d7%a8-2021/ https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%90%d7%9c%d7%98%d7%90%d7%99%d7%a8-2021/#respond Sun, 21 Apr 2024 13:12:13 +0000 https://lotem1.check-it.co.il/?post_type=product&p=695 בלנד אדום קל עם טעמי פרי טרי

The post אלטאיר 2021 first appeared on יקב לטם.

]]> אלטאיר 2021 הוא יין אדום שהפקנו לראשונה בשנה זו מענבי מרלו, שירז, קברנה פרנק ומעט נביולו שעברו תסיסה עם השריה קצרה יחסית על קליפות לפני שנסחטו. טמפרטורת התסיסה הייתה נמוכה לשם שמירה על הארומטיות של הפרי ולשליטה טובה יותר על תהליך המיצוי. לאחר יישון של 4 חודשים בחביות בהן סיים תסיסה מלולקטית, היין נשאב ובוקבק.

התוצאה יין מרגש, טעים, קליל ונגיש שמאפשר לחוות את מופע טעמי הפירות הטריים של הזנים הללו.

The post אלטאיר 2021 first appeared on יקב לטם.

]]> https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%90%d7%9c%d7%98%d7%90%d7%99%d7%a8-2021/feed/ 0 סקרצו 2021 https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%a1%d7%a7%d7%a8%d7%a6%d7%95-2021/ https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%a1%d7%a7%d7%a8%d7%a6%d7%95-2021/#respond Sun, 21 Apr 2024 13:10:37 +0000 https://lotem1.check-it.co.il/?post_type=product&p=694 יין לשתות קריר ביום קיצי! פירות אדומים, עשבוניות קלה, רענן וכיפי עם חמיצות רעננה 

The post סקרצו 2021 first appeared on יקב לטם.

]]> סקרצו בעולם המוזיקה היא יצירה קצרה בעלת קצב גבוה. סקרצו 2021 של יקב לטם הוא יין קליל שנוצר מענבי פרימיום מחלקת המרלו ברמת הגולן. היין נוצר לראשונה בבציר 2021 על פי מסורת של יינות “נובו”. הענבים עברו תסיסה עם השריה קצרה יחסית על קליפות לפני שנסחטו. טמפרטורת התסיסה הייתה נמוכה יחסית לשם שמירה על מבנה קליל, פרופיל ארומטי, ושליטה על תהליך המיצוי. היין לא עבר תסיסה מלולקטית ולא עבר ישון בחביות עץ. אדום של תחילת העונה.

התוצאה יין שכיף לשתות בימים חמים או כמו שאנחנו אומרים זהו אדום שמתחפש ללבן.  

The post סקרצו 2021 first appeared on יקב לטם.

]]> https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%a1%d7%a7%d7%a8%d7%a6%d7%95-2021/feed/ 0 פואגו מיסטוריוזו 2020 https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%a4%d7%95%d7%90%d7%92%d7%95-%d7%9e%d7%99%d7%a1%d7%98%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%96%d7%95-2020/ https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%a4%d7%95%d7%90%d7%92%d7%95-%d7%9e%d7%99%d7%a1%d7%98%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%96%d7%95-2020/#respond Sun, 21 Apr 2024 12:49:59 +0000 https://lotem1.check-it.co.il/?post_type=product&p=686 בעל גוף בינוני, שילוב של פרי טרי ותבלינים.

The post פואגו מיסטוריוזו 2020 first appeared on יקב לטם.

]]> פאוגו מיסטורוזו – אש המסטורין הוא יין זני מ100% שירז מכרם צבעון. היין נבצר ברמות סוכר נמוכות יחסית על מנת לשמור על אופי קליל בעל גוונים של פירות טריים ותבלינים. היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 10 – 12 חודשים.

התוצאה שירז עם מאפיינים של אזור גידול קר, יין שכיף לשתות אותו גם בימי הקיץ החמים ליד אוכל אבל גם לבד.

יין זה מאפשר לנו לדמיין שאנחנו יושבים על מרפסת ליד נהר הרון אפילו שאנחנו יושבים אצלנו ביקב ומביטים על הכנרת.

The post פואגו מיסטוריוזו 2020 first appeared on יקב לטם.

]]> https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%a4%d7%95%d7%90%d7%92%d7%95-%d7%9e%d7%99%d7%a1%d7%98%d7%95%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%96%d7%95-2020/feed/ 0