קברנה פרנק | יקב לטם https://dev.lotemwinery.co.il יקב בוטיק אורגני Sun, 22 Sep 2024 09:03:49 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.4 https://dev.lotemwinery.co.il/wp-content/uploads/2024/06/cropped-favicon-32x32.png קברנה פרנק | יקב לטם https://dev.lotemwinery.co.il 32 32 רוזה 2022 https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%a8%d7%95%d7%96%d7%94-2022/ https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%a8%d7%95%d7%96%d7%94-2022/#respond Sat, 20 Apr 2024 15:56:28 +0000 https://lotem1.check-it.co.il/?post_type=product&p=656 ארומות של פירות גלעין והדר, פרחוניות ורמז למינרליות.

The post רוזה 2022 first appeared on יקב לטם.

]]> רוזה זה מהווה בלנד של זנים אדומים שעברו השרייה קצרה על הקליפות לאחר קבלת הפרי, וזאת על מנת לשמור על טעמים קלים ורעננים. זני הענבים השונים עוברים תסיסה נפרדת, חלקם בחביות, ולאחר מכן מתבצע בלנד על ידי היינן ליצירת יין מאוזן.

רוזה זה הינו שילוב מיוחד של מרלו, סירה ונביולו. זן המרלו משקף פרופיל פרי עם טעמי פרי אדום, יחד עם מרקם קטיפתי. הסירה מוסיף את עומק הטעמים עם נגיעות של פרי שחור, שוקולד ותבלינים. נביולו מצדו, הוא נותן רעננות ומורכבות עם טעמי דובדבן ותבלינים, יחד עם חומציות גבוהה, טנינים מרכזיים ומנירליות.

התוצאה היא יין רוזה שמציע חווית שתייה קלה ומרעננת, אך גם מרתקת עם עושר ומורכבות.

The post רוזה 2022 first appeared on יקב לטם.

]]> https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%a8%d7%95%d7%96%d7%94-2022/feed/ 0 קברנה פרנק 2021 https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%a7%d7%91%d7%a8%d7%a0%d7%94-%d7%a4%d7%a8%d7%a0%d7%a7-2021/ https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%a7%d7%91%d7%a8%d7%a0%d7%94-%d7%a4%d7%a8%d7%a0%d7%a7-2021/#respond Sun, 21 Apr 2024 13:19:26 +0000 https://lotem1.check-it.co.il/?post_type=product&p=701 יין אלגנטי ומורכב המשלב מופע פרי בשל עם עשבוניות מתונה המאפיינת את הזן.

The post קברנה פרנק 2021 first appeared on יקב לטם.

]]> קברנה פרנק 2021 הוא אחד הינות המרגשים ואלגנטיים של היקב, קברנה פרנק של צבעון מעניק חוויה של פרי טרי, תבלינים ועשבוניות עשירה. הפרקטיקות הביו דינמיות בכרם צבעון מאפשרות לקברנה פרנק הבשלה מלאה ואיכותית כזו שמעניקה מורכבות ועניין לאוהבי הזן הנפלא הזה. 

The post קברנה פרנק 2021 first appeared on יקב לטם.

]]> https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%a7%d7%91%d7%a8%d7%a0%d7%94-%d7%a4%d7%a8%d7%a0%d7%a7-2021/feed/ 0 דנב 2021 https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%93%d7%a0%d7%91-2021/ https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%93%d7%a0%d7%91-2021/#respond Sun, 21 Apr 2024 13:16:25 +0000 https://lotem1.check-it.co.il/?post_type=product&p=699 גוף מלא, טעמי פרי בשלים ורמיזות של עץ אלון.

The post דנב 2021 first appeared on יקב לטם.

]]> דנב הוא אחד הכוכבים הבוהקים בשמי הקיץ, היין הזה הוא בלנד בסגנון בורדולזי עוצמתי של קברנה סוביניון, קברנה פרנק ופטי ורדו. היינות עברו תסיסה נפרדת ויישון של 7 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ולאחר מכן עורבבו ליצרה של יין זה. היין מתאים לשתיה עכשיו אבל יתיישן היטב לאורך שנים. 

זהו יין עוצמתי בעל גוף מלא וצבע עמוק, השילוב בין זנים אלה מעניק פרופיל טעמים של פירות אדומים, תבלינים יחד עם רעננות וטריות. 

The post דנב 2021 first appeared on יקב לטם.

]]> https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%93%d7%a0%d7%91-2021/feed/ 0 אלטאיר 2021 https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%90%d7%9c%d7%98%d7%90%d7%99%d7%a8-2021/ https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%90%d7%9c%d7%98%d7%90%d7%99%d7%a8-2021/#respond Sun, 21 Apr 2024 13:12:13 +0000 https://lotem1.check-it.co.il/?post_type=product&p=695 בלנד אדום קל עם טעמי פרי טרי

The post אלטאיר 2021 first appeared on יקב לטם.

]]> אלטאיר 2021 הוא יין אדום שהפקנו לראשונה בשנה זו מענבי מרלו, שירז, קברנה פרנק ומעט נביולו שעברו תסיסה עם השריה קצרה יחסית על קליפות לפני שנסחטו. טמפרטורת התסיסה הייתה נמוכה לשם שמירה על הארומטיות של הפרי ולשליטה טובה יותר על תהליך המיצוי. לאחר יישון של 4 חודשים בחביות בהן סיים תסיסה מלולקטית, היין נשאב ובוקבק.

התוצאה יין מרגש, טעים, קליל ונגיש שמאפשר לחוות את מופע טעמי הפירות הטריים של הזנים הללו.

The post אלטאיר 2021 first appeared on יקב לטם.

]]> https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%90%d7%9c%d7%98%d7%90%d7%99%d7%a8-2021/feed/ 0 טריו 2020 https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95-2020/ https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95-2020/#respond Sun, 21 Apr 2024 12:28:13 +0000 https://lotem1.check-it.co.il/?post_type=product&p=684  גוף מלא, טעמי פרי בשלים על רקע אלון קלוי.

The post טריו 2020 first appeared on יקב לטם.

]]> טריו 2020 הוא אחד היינות האהובים של היקב, היין הוא בלנד בורדולזי קלאסי של קברנה סוביניון, קברנה פרנק ופרי ורדו המציג את הטרואר של הגליל העליון משם מגיעים שלושת הזנים. כל אחד מהזנים תסס ותיישן בנפרד בסוגי חביות שונים, ואז עורבב על מנת ליצור יין מאוזן ומורכב. יין זה הוא יין עוצמתי בעל גוף מלא וצבע עמוק, השילוב בין קברנה סוביניון, קברנה פרנק ופטי ורדו מעניק פרופיל טעמים של פירות אדומים, תבלינים, וטאנינים כמו שהכרם בצבעון יודעת לתת, יחד עם רעננות וטריות. 

יין זה נהדר לשתיה כבר עכשיו אבל ילך וישתבח עם בשנים הקרובות

The post טריו 2020 first appeared on יקב לטם.

]]> https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95-2020/feed/ 0 אלגרו 2020 https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%90%d7%9c%d7%92%d7%a8%d7%95-2020/ https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%90%d7%9c%d7%92%d7%a8%d7%95-2020/#respond Sun, 21 Apr 2024 08:48:54 +0000 https://lotem1.check-it.co.il/?post_type=product&p=677 בלנד מיוחד של קברנה סוביניון, ונביולו, עמוק וחד, שילוב של פרי טרי וחומצה מרעננת.

The post אלגרו 2020 first appeared on יקב לטם.

]]> אלגרו הוא אחד הבלנדים הותיקים והמעניינים ביותר של היקב, שמו נגזר ממושג מוזיקלי באיטלקית הקשור לקצב מהיר משמח ונעים. האלגרו מפגיש בין מספר עולמות יין שונים, מצד אחד בלנד זה מכיל קברנה סוביניון, בשל, מרוכז, עמוק ועוצמתי, מצד שני נביולו זן איטלקי התורם פרי טרי, רעננות וחמיצות טבעית שמקלילה את היין וגורמת לו להיות יין גסטרונומי מעולה.

אלגרו 2020 הוא בעל גוף בינוני, עבר ישון של 8 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. מתאים לשתיה עכשיו אבל ילך וישתבח בשנים הבאות. 

The post אלגרו 2020 first appeared on יקב לטם.

]]> https://dev.lotemwinery.co.il/product/%d7%90%d7%9c%d7%92%d7%a8%d7%95-2020/feed/ 0